Die Verantwortung endet mit der Übergabe an den Kunden. Bei der Plattformlieferung endet sie mit der Übergabe an den Zusteller, ABER…
Das Siegel (Binder, Aufkleber) ist unerlässlich. Es garantiert dem Kunden, dass der Zusteller nichts aus den Pommes gegessen hat (dies ist laut einer US-Studie in 30 % der Fälle vorgekommen).
Temperatur: Die Wärme soll bei +63°C bleiben, die Kälte bei +4°C. Anstrengend mit dem Fahrrad. Verwenden Sie leistungsstarke isolierte Verpackungen.
Der Zeitrahmen: Ab einer Wartezeit von 30 Minuten steigt das bakterielle Risiko. Ablehnen Sie Lieferungen, die zu weit sind, um die Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.
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