Reduzieren Sie Ihre Abhängigkeit von Plattformen, indem Sie Ihren eigenen Bestellkanal entwickeln. So geht’s.
Warum: Die Provisionen von 20 bis 30 % schmälern Ihre Gewinnspannen. Bei Direktbestellungen zahlen Sie nur die Zahlungsgebühren (1-2 %) und gegebenenfalls die Lieferung.
Eine Website mit Online-Bestellung. Kosten: 50 bis 200 EUR/Monat je nach Lösung. Vorteil: Sie haben die volle Kontrolle (Preis, Promotion, Kundendaten).
Option 2 : Google Essensbestellung. Kostenlos, integriert in Ihr Google Business Profil. Kunden bestellen direkt von Google Maps.
Option 3: WhatsApp Business. Kunden bestellen über Nachrichten. Kostenlos, aber erfordert manuelle Bearbeitung. Ideal für den Anfang.
Die Kundenaenderung: Füge einen Flyer in jede Plattformbestellung ein, mit einem exklusiven Gutscheincode für die direkte Bestellung. “10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung auf unserer Website.”
Das realistische Ziel: 10 bis 15 % Ihrer Bestellungen von der Plattform auf Direktbestellungen innerhalb des ersten Jahres zu migrieren. Dies entspricht Ersparnissen von Tausenden von Euro an Provisionen.
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