Reduire votre dependance aux plateformes commence par developper votre propre canal de commande. Voici comment faire.
Pourquoi : les commissions de 20 a 30% rognent vos marges. En commande directe, vous ne payez que les frais de paiement (1-2%) et eventuellement la livraison.
Option 1 : Un site web avec commande en ligne. Cout : 50 a 200 EUR/mois selon la solution. Avantage : vous contrôlez tout (prix, promotion, donnees client).
Option 2 : Google Food Ordering. Gratuit, integre a votre fiche Google Business. Les clients commandent directement depuis Google Maps.
Option 3 : WhatsApp Business. Les clients commandent par message. Gratuit mais necessite un traitement manuel. Ideal pour commencer.
La migration des clients : inserez un flyer dans chaque commande plateforme avec un code promo exclusif pour la commande directe. “10% de reduction sur votre premiere commande sur notre site.”
L’objectif realiste : migrer 10 a 15% de vos commandes plateforme en commande directe la premiere annee. Cela represente des milliers d’euros d’economies en commissions.
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