Le rayon de livraison n'est pas un choix arbitraire. Les donnees de vos commandes passees vous indiquent precisement ou se trouvent vos clients et quelle distance est optimale.
Sur le tableau de bord Uber Eats, analysez la repartition geographique de vos commandes. Identifiez les zones qui generent le plus de volume et celles ou les avis sont les plus bas (souvent les plus eloignees).
La correlation distance-satisfaction est directe : au-dela de 4 km, la satisfaction client baisse en moyenne de 0.3 point. Cette degradation est due au temps de transport et a la perte de qualite.
Calculez votre "rayon rentable" : la distance maximale a laquelle vous pouvez livrer en maintenant une note superieure a 4.3 et un temps de livraison inferieur a 30 minutes.
Les zones mortes (peu de commandes malgre une couverture) ne meritent pas d'etre couvertes. Concentrez votre zone sur les quartiers actifs pour ameliorer vos temps de livraison et votre qualite.
Revisez votre rayon trimestriellement. Les habitudes de commande evoluent avec les saisons, les jours de la semaine et les evenements locaux.
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