الخدمة الذاتية (أو “التقط وادفع”) هي خيار غالبًا ما يتم تجاهله من قبل المطاعم التي تقدم خدمة التوصيل. ومع ذلك، فهي تقدم مزايا كبيرة: رسوم أقل (غالبًا 15٪ مقابل 30٪)، ولا توجد مشاكل في النقل، وتوفر تفاعلًا مباشرًا مع العميل.
على Uber Eats و Deliveroo، يمكنك تفعيل خدمة “اطلب واجلب” بالتوازي مع التوصيل. يقوم العميل بطلب الطعام من التطبيق ويأتي لاستلام طلبه من المطعم. يتم إلغاء رسوم التوصيل للعميل، مما قد يشجع على الطلبات القريبة.
لتحفيز خدمة الاستلام عند الاستلام، اقترح ميزة: سعر أقل قليلاً، حصة أكثر سخاءً، أو عرض حصري. يتيح لك التوفير في العمولة مشاركة الفائدة مع العميل مع زيادة هامش ربحك.
نظم نقطة استلام فعالة. يجب ألا ينتظر العميل. جهّز الطلبات مسبقًا، وقم بتحديدها بوضوح، وحدد نقطة استلام مرئية. تجربة استلام سريعة وممتعة تشجع على تكرار الشراء.
يمكن أن يكون خدمة “الطلب والاستلام” بمثابة نقطة انطلاق للطلب المباشر. إذا زار العميل بانتظام، فاقترح عليه الطلب مباشرةً عبر موقعك أو عبر الهاتف لزيارته القادمة. هذا يلغي الرسوم التي تفرضها المنصة بالكامل.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration