Bir Subway restoranı açmak, McDonald’s’a göre 3 ila 5 kat daha ucuzdur.
Büyük bir mutfağa gerek yok (sadece bir ekmek makinesi ve tost makinesi yeterli). Her yere kurulabilir (benzin istasyonları, küçük mekanlar).
“Sandviç Sanatçısı” her şeyi yapar: hazırlar, faturalandırır, temizler. Düşük maaş.
Müşteri önünde kişiselleştirme (“Eat Fresh”).
Yüzeydeki ters taraf: Franchise’ler arasındaki rekabet, birbirine çok yakın franchise’ler arasında ve ekmek (aşırı tatlı) veya ton balığı kalitesindeki skandallarla sonuçlanıyor.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration