Tesellere yönelik şikayetler kaçınılmazdır. Dökülen yiyecekler, eksik ürünler, teslimat gecikmeleri: olaylar yaşanacaktır. Önemli olan, bu sorunları etkili bir şekilde çözebilme ve olumsuz bir deneyimi sadakat haline dönüştürme yetinizektir.
Açık bir protokolü 5 adımda kurun: 1) Alışı derhal teyit edin, 2) Kesmeden veya kendinizi savunmadan dinleyin, 3) Samimi özürler sunun, 4) Somut bir çözüm önerin, 5) Takipte kalın.
Sorunlara uygun çözümler sunulmalıdır. Eksik bir makale? İade ve bir sonraki siparişte indirim. Tamamen ters dönmüş bir yemek? Hemen ücretsiz iade. 15 dakikalık gecikme? Bir özür ve bir sonraki siparişte dikkat.
Her şikayeti bir kayd defterine belgele. Sorun tipi, etkilenen yemek, uygulanan çözüm ve müşteri memnuniyeti. Bu veriler, tekrarlayan nedenleri belirlemeye ve kaynağını ortadan kaldırmaya olanak tanır.
Tüm ekibi bu protokole alıştırın. Platformlarla etkileşimde bulunan veya müşteri araması alan herkesin, izin verilen adımları ve çözümleri bilmesi gerekir. Karar verme özgürlüğü, çözüm süresini hızlandırır ve müşteriyi memnun eder.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner