Çoğu restoran aynı anda 2 ila 3 platformda bulunur. Bu, 2 ila 3 tablet, 2 ila 3 menü yönetmek ve 2 ila 3 farklı arayüz anlamına gelir. Hata riski yüksektir.
İlk adım, merkezileştirmektir. Deliverect veya Orderbird gibi çözümler, tüm platformlardaki siparişleri tek bir ekranda birleştirir. Aylık maliyet (50 ila 150 EUR) hataların azalmasıyla karşılanabilir.
Bütçe bir agregatörü karşılayamazsa, alanı fiziksel olarak düzenleyin: tabletler için ayrı bir alan, platform başına farklı bir ses, çantalar için renk kodu (kırmızı = Uber, mavi = Deliveroo).
Haftalık olarak menülerinizi elleyle senkronize edin. Her pazartesi, fiyatların, stok durumlarının ve açıklamaların tüm platformlarda aynı olduğundan emin olun.
Peak dönemlerinde, tabletlerin sorumluluğunu üstlenen birini atayın. Sadece göreceleri doğrulamak, yazdırmak ve mutfağa iletmekle görevli olmalıdır. Hazırlıkla bu rolü karıştırmayın.
Her ay platforma bazında performanslarınızı analiz edin. 10%'lık satış hacmine sahip ancak %30’luk sorun oranına sahip bir platformu devre dışı bırakmaya değer olabilir.
Gerekirse platformlar için farklı saatler tanımlayın. Müşteri tabanınızın bulunduğu yerlere göre, Uber Eats’te öğlene ve Deliveroo’da akşam saatlerinde açık olabilirsiniz.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner