Sober merakı trendi. Gen Z daha az içki içiyor.
Alkollü olmayan içkiler (Seedlip, Djin) gerçek ve karmaşık kokteyller yapmak için kullanılabilir.
Neredeyse alkollü kokteyllere benzer fiyatlara (10-12€) satılıyor (alkol vergisi yokken benzer veya daha düşük hammadde maliyetiyle).
Yaratıcı içecek menüsü zorunludur.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration