Тенденції та Концепції
6 min читання
21 octobre 2025
Тенденція “Sober Curious”. Покоління Z п’є менше.
Безалкогольні настоянки (Seedlip, Djin) дозволяють робити справжні складні коктейлі.
Має ціну майже як коктейль з алкоголем (10-12 євро) за рахунок схожого або нижчого вартості сировини (без податків на алкоголь).
Креативна карта напоїв обов’язкова.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення