Fooderise

Salt Bae (Nusr-Et): il manzo da 1000€ e il sale virale

Storie di Successo 5 min de lecture 18 décembre 2025

Nusret Gökçe, macellaio turco, diventa un meme mondiale con il suo modo di salare.

Si apre ovunque (Dubai, NY, Londra).

Il prodotto: Bistecca in oro (Tomahawk d’oro). È uno spettacolo, un “ti ho visto”.

Critiche culinarie disastrose, ma sale piene di stelle e influencer. La potenza dell’immagine sul gusto.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration
Article précédent Article suivant

Articles similaires

Menù

Scrivere una descrizione del piatto che vende: guida completa con esempi per ristoranti di consegna

Una descrizione del piatto ben scritta può aumentare le sue vendite del 20 al 40%. Ecco il metodo SAVA (Sensoriale, Autentico, Valore, Azione) e 15 esempi concreti per trasformare le tue descrizioni.

Storie di Successo

Häagen-Dazs: il falso nome danese per evocare lusso.

Del marketing puro: un nome inventato che suona "europeo di qualità".

Marche

Black and White Burger, Gladale, Chicken Street: questi nuovi marchi che stanno crescendo nel 2026

Queste 3 nuove marche di fast food stanno conoscendo una crescita esplosiva nel 2026. Chi sono, perché stanno andando così bene e si può ancora investire in franchising?

Storie di Successo

Jamie Oliver: l'ascesa e la caduta del suo impero di ristoranti

Il Naked Chef voleva diventare troppo grande. Lezioni di un fallimento.

Flusso

Gestione dei resi degli ordini sulle piattaforme: impatto, prevenzione e procedure di compensazione

Rifiutare un ordine su Uber Eats o Deliveroo ha un costo ben oltre l'importo dell'ordine stesso. Ecco l'impatto reale di un alto tasso di rifiuto e come ridurlo quasi a zero.

Redditività

Calcolare il costo di esercizio di una porzione: metodo pratico per ristoratori senza formazione contabile

Il costo per porzione è la base di ogni tariffazione sana nel settore della ristorazione. Ecco un metodo in 5 fasi accessibile a tutti, con esempi numerici per hamburger, pizza e piatti asiatici.

Unisciti alla comunità Fooderise su WhatsApp

Gratuito · Contenuti esclusivi · 0 spam · Annullabile in qualsiasi momento

Mi unisco al canale

Accesso immediato · WhatsApp