La correlation entre votre note et votre chiffre d’affaires est directe et mesurable. Voici les chiffres que tout restaurateur devrait connaitre.
En dessous de 4.0 : zone de danger. Votre restaurant n’apparait plus dans les premieres pages de resultats. Perte estimee : 40 a 60% du potentiel de commandes.
Entre 4.0 et 4.3 : zone acceptable. Vous recevez des commandes mais n’etes pas competitif. Les clients hesitent et comparent.
Entre 4.3 et 4.6 : zone performante. Vous apparaissez bien dans les resultats et les clients vous font confiance. C’est ici que se situent la majorite des restaurants rentables.
Au-dessus de 4.6 : zone premium. Vous beneficiez du badge “Tres bien note” et apparaissez dans les selections editoriales de la plateforme. Commandes en hausse de 30%.
Chaque 0.1 point d’amelioration represente environ 5 a 8% de commandes supplementaires. Pour un restaurant qui fait 5000 EUR par mois, passer de 4.2 a 4.5 peut generer 750 a 1200 EUR de chiffre d’affaires additionnel.
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