La correlación entre tu puntuación y tu facturación es directa y medible. Aquí tienes los números que todo restaurador debe conocer.
Por debajo de 4.0: zona de peligro. Tu restaurante ya no aparece en las primeras páginas de resultados. Pérdida estimada: 40 a 60% del potencial de pedidos.
Entre 4.0 y 4.3: zona aceptable. Recibes pedidos pero no eres competitivo. Los clientes dudan y comparan.
Entre 4.3 y 4.6 : zona de rendimiento. Aparece bien en los resultados y los clientes confían en usted. Aquí es donde se encuentran la mayoría de los restaurantes rentables.
Por encima de 4.6 : zona premium. Usted se beneficia del distintivo “Muy bien calificado” y aparece en las selecciones editoriales de la plataforma. Aumento de pedidos del 30%.
Cada mejora de 0.1 punto representa aproximadamente un 5 a un 8% de pedidos adicionales. Para un restaurante que factura 5000 EUR al mes, pasar de 4.2 a 4.5 puede generar entre 750 y 1200 EUR de ingresos adicionales.
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