Han laver ikke mere mad, han designer (“Jeg er en kunstnerisk leder”).
Uddannelse: Deres skoler uddanner verdens elite.
Naturlighed: Han forudså det vegetale og det bæredygtige længe før mode.
Rådgivning: Han rådgiver hoteller, flyselskaber, rummet (ISS).
Bliv en del af Fooderise-fællesskabet
Få flere råd som dette direkte på WhatsApp. Gratis, uden spam.
Tilmeld dig kanalenEn rettelse eller et forslag?
Er du leverandør, restauratør eller brancheekspert, og har du fundet noget, der bør rettes eller uddybes? Hjælp os med at holde denne artikel opdateret.
Foreslå en forbedring