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Restaurant-Garantien: Die Pflichten und die Unverzichtbaren

Rentabilität 5 min de lecture 3 février 2026

Die Berufshaftpflichtversicherung (BPf) ist unerlässlich. Sie deckt Schäden ab, die Schäden dritten entstehen (Patient nach einem Essen, Kunde, der auf dem Boden ausrutscht, Kellner, der Wein auf einen Pelzmantel gießt).

Die Berufshaftpflichtversicherung deckt Ihre Räumlichkeiten und Vermögenswerte ab: Brand, Wasserschäden, Diebstahl, Vandalismus. Überprüfen Sie die versicherten Werte (Lagerbestand + Material) sorgfältig.

Die Option “Betriebsverlust” ist entscheidend. Im Falle eines Schadens (Brand in der Küche), der Sie dazu zwingt, 3 Monate lang zu schließen, wird sie den Verlust des Rohertrags ausgleichen und Ihre Fixkosten bezahlen. Ohne sie bedeutet ein Schaden oft den Konkurs.

Die “Maschinenschadensversicherung” deckt die Reparatur oder den Austausch Ihrer Geräte (Backofen, Kühlschrank) bei einem zufälligen oder elektrischen Ausfall ab. Nützlich, wenn Sie teure Geräte außerhalb der Garantie haben.

Rechtsschutz kann im Falle eines Rechtsstreits mit einem Arbeitnehmer, Lieferanten oder der Verwaltung die Anwaltskosten übernehmen.

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