Les livreurs des plateformes sont des travailleurs independants, pas vos employes. Mais la qualite de votre relation avec eux impacte directement la satisfaction de vos clients.
Le respect du temps d'attente est primordial. Quand un livreur arrive et que la commande n'est pas prete, il perd de l'argent (pas de course pendant l'attente). Visez un temps d'attente maximum de 2 minutes.
L'espace d'attente fait la difference. Un coin propre avec une chaise, un acces aux toilettes et un verre d'eau transforme l'experience du livreur. En retour, il traitera mieux vos commandes.
La clarte des instructions de recuperation est essentielle. Signalez clairement l'entree livreurs, preparez les sacs avec le nom du client visible, et ayez un systeme d'organisation des commandes en attente.
En cas de probleme avec un livreur specifique (manipulation brusque, impolitesse, vol), signalez-le a la plateforme avec des details precis. Les plateformes peuvent sanctionner les livreurs recidivistes.
Les livreurs fideles a votre restaurant sont vos meilleurs alliés. Ils connaissent vos plats, savent comment les transporter et peuvent meme recommander votre restaurant aux clients hesitants.
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