Just Eat (anciennement Allo Resto) est parfois neglige par les restaurateurs qui se concentrent sur Uber Eats et Deliveroo. C'est une erreur : avec plus de 3 millions d'utilisateurs actifs en France, Just Eat represente un flux de commandes supplementaire non negligeable. La concurrence y est souvent moins intense que sur les deux plateformes leaders, ce qui signifie qu'un effort d'optimisation relatirement modeste peut avoir un impact disproportionne.
Premier levier : completez votre profil a 100%. Just Eat donne un score de completude a chaque restaurant. Un profil complet (description, horaires, photos, menu complet avec descriptions et allergenes) est mieux classe dans les resultats. Verifiez que votre description met en avant vos specificites : cuisine faite maison, ingredients frais, specialite regionale, ou tout autre element differentiateur. Les 2-3 premieres lignes de votre description sont les plus lues.
Deuxieme levier : la mise a jour reguliere du menu. L'algorithme Just Eat favorise les restaurants qui mettent a jour leur menu regulierement. Changez une description, ajoutez un plat du jour, modifiez un prix : ces actions signalent a la plateforme que votre fiche est active. Certains restaurateurs font une micro-modification hebdomadaire uniquement dans ce but. Troisieme levier : les promotions. Just Eat offre des outils promotionnels integres (reduction de X% sur la premiere commande, livraison offerte au-dessus d'un certain montant). Ces promotions vous coutent sur la marge mais ameliorent votre visibilite.
Quatrieme levier : les categories et tags. Assurez-vous que votre restaurant apparait dans toutes les categories pertinentes (pizza, italien, vegetarien, halal, etc.). Les clients filtrent souvent par categorie et vous ratez des commandes si votre categorisation est incomplete. Cinquieme levier : les horaires etendus. Les restaurants ouverts le plus longtemps possible (notamment en late night) ont un avantage algorithmique sur Just Eat car ils couvrent des creneaux moins concurrentiels.
Sixieme levier : le montant minimum de commande. Fixer un montant minimum trop eleve (plus de 15 euros) reduit votre nombre de commandes potentielles. A l'inverse, un minimum trop bas (moins de 8 euros) peut augmenter vos frais operationnels par rapport au revenu genere. Le sweet spot pour la plupart des restaurants se situe entre 10 et 13 euros, selon votre ticket moyen habituel. Testez differents niveaux sur une semaine et comparez.
Septieme levier : la reactivite aux commandes entantes. Just Eat mesure votre temps de confirmation des commandes. Un restaurant qui confirme instantanement (via une tablette ou un systeme automatise) est favorise par rapport a un restaurant qui met 5-10 minutes. Un agregateur de commandes comme Fooderise qui accepte automatiquement les commandes sur toutes les plateformes peut significativement ameliorer ce score de reactivite et donc votre positionnement.
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