Optimisation fiscale pour les restaurants en livraison

Rentabilite 7 min de lecture 10 février 2026

La livraison genere des charges specifiques qui sont 100% deductibles de votre resultat fiscal. Les emballages, les commissions plateformes, les abonnements aux outils de gestion sont autant de depenses qui reduisent votre base imposable.

Les commissions plateformes (25-30% du CA livraison) sont des charges d'exploitation. Assurez-vous qu'elles sont bien comptabilisees separement pour avoir une vue claire de votre rentabilite par canal.

Les emballages representent 3 a 8% de votre CA livraison. Conservez toutes les factures et classez-les dans un poste comptable dedie. C'est un levier de deduction souvent sous-estime.

Les investissements technologiques (tablettes, KDS, agregateurs) sont amortissables sur 3 a 5 ans. Un KDS a 600 EUR amorti sur 3 ans represente 200 EUR de charge annuelle deductible.

Le credit d'impot pour la formation professionnelle s'applique aux formations liees a la livraison (hygiene HACCP, gestion des plateformes). Renseignez-vous aupres de votre expert-comptable.

Conseil : travaillez avec un expert-comptable qui connait la restauration et la livraison. Les specificites TVA (taux reduit a emporter vs sur place) necessitent une expertise sectorielle.

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