حقّ الزجاجة: نشتري الزجاجة بسعر الكاڤيست + حقّ الزجاجة (5-10 يورو) للشرب عليها في المكان.
أطباق باردة بجودة عالية جدًا (لحوم cured، وجبن ناضج، ومخلوط بحري). لا يوجد مطبخ كبير (لا يوجد استخلاص).
الودّية، استشارة خبير الساقي/بائع النبيذ.
ارتفاع في الربحية على مستوى النقدية، وانخفاض في أعداد الموظفين في المطبخ.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration