Caves à Manger : boire et grignoter debout

Pizza Hut France propose un modèle franchise hybride entre restaurant traditionnel et livraison. Détail du ticket d'entrée et des perspectives pour un franchisé.

Des posts au format identique, une trahison vague, un appel aux DM. Ce phénomène envahit LinkedIn et mérite d'être nommé pour ce qu'il est : une stratégie marketing qui exploite la sympathie du réseau sans rien livrer de réel.

Annoncé en grande pompe le 24 octobre 2023, le partenariat entre JDC S.A. et Keytchens devait équiper les caisses Jalia et Kezia II d'un agrégateur de commandes intégré. Le contrat a été rompu : JDC s'appuie désormais sur Hubrise. Décryptage, sources, et ce que cela change pour les restaurateurs.

Né dans une petite échoppe grenobloise en 2007, O'Tacos a inventé un concept hybride (galette wrap, frites, sauce fromagère) et conquis le marché en moins de 15 ans avec ~350 restaurants en France et à l'international.

Une checklist opérationnelle pour auditer un éditeur de solution restaurant avant de signer : démo live des intégrations, références joignables, status page, stores officiels, CGV. Applicable à Fooderise comme à ses concurrents.

Le HACCP expliqué simplement pour restaurateurs : 7 principes, mise en place pratique, registres obligatoires, huile de friture, sondes connectées, préparer un contrôle sanitaire en 2026.