Burger King Франція: зростання ще недостатньо для отримання прибутків
Аналіз балансів, погоджених з INPI, для 26 основних франчайзингових компаній Burger King виявляє парадокс: мережа швидко зростає, але поки що не генерує консолідованих прибутків.
Сукупний дохід: 338 мільйонів євро у 2024 році
| Рік | Сукупний дохід (аналізовані компанії) | Сукупний чистий прибуток | Кількість балансів |
|---|---|---|---|
| 2024 | 338,8 мільйонів євро | -32,0 мільйонів євро | 26 |
| 2023 | 314,1 мільйонів євро | -4,3 мільйони євро | 25 |
| 2022 | 220,8 мільйонів євро | +8,6 мільйонів євро | 25 |
| 2021 | 155,0 мільйонів євро | -15,6 мільйонів євро | 20 |
| 2020 | 116,5 мільйонів євро | -18,1 мільйонів євро | 20 |
| 2019 | 127,8 мільйонів євро | -9,2 мільйони євро | 16 |
| 2018 | 90,7 мільйонів євро | -7,2 мільйони євро | 12 |
Джерело: INPI RNE. Область розширюється з часом, оскільки нові франчайзингові компанії подають свої звіти, коли мережа розвивається.
Читання: три окремі фази
2016-2019: Фаза закладення — Перші франчайзі несуть збитки, пов’язані з інвестиціями у відкриття (розбудова, обладнання, комерційний запуск). Прибутковість структурно негативна.
2020-2021: Covid-шокова хвиля — Як і весь сектор, Burger King відчуває зупинку споживачів у офісних зонах, транспорті та торгових центрах. Публічні субсидії (PGE, часткова відпустка) повністю поглинаються операційними збитками.
2022: Повернення до балансу — Період консолідованого позитивного результату з моменту повернення бренду (+8,6 мільйонів євро за сукупністю). Зняття обмежень та постковидна лояльність дають мережі можливість “дихати”.
2023-2024: Відновлення збитків, незважаючи на зростання — Дохід продовжує зростати (+8% від 2023 до 2024 року), але прибутки не наздоганяють. Продовольні та енергетичні інфляційні коливання підривають чисті прибутки, а постійні відкриття збільшують витрати на амортизацію.
Стратегійна компанія: Burger King Restauration (801363227)
Це стратегійна холдингова компанія мережі, належить групі Bertrand. Її фінансові показники відображають загальну динаміку:
| Рік | Дохід | Чистий прибуток | Чистий прибуток |
|---|---|---|---|
| 2024 | 155,3 мільйони євро | -25,6 мільйонів євро | -16,5% |
| 2023 | 136,0 мільйонів євро | +1,1 мільйони євро | 0,8% |
| 2022 | 94,9 мільйонів євро | +10,4 мільйони євро | 11,0% |
| 2021 | 64,6 мільйонів євро | -18,2 мільйони євро | -28,1% |
| 2020 | 38,1 мільйони євро | -13,4 мільйони євро | -35,1% |
Burger King Restauration збільшила свій обсяг утричі за три роки (+155% від 2021 до 2024 року), але її чистий прибуток падає до неприйнятних рівнів у 2024 році. Загальний баланс досяг 284 мільйонів євро, що є ознакою великих промислових інвестицій (придбання, комерційні фонди, обладнання).
Що винести для ресторатора чи інвестора?
- Вартість входу франшизи висока, але бренд мережі має виміркову вартість (опитування, спонтанний трафік).
- Перші роки роботи BK структурно не призначені для отримання прибутків. Бізнес-план повинен передбачати 2-3 роки збитків до досягнення точки беззбитковості.
- Актори, які вже встановлені в сфері швидкого харчування (групи, що володіють 5+ франшизами), структурно мають більше шансів на успішну інтеграцію BK, ніж незалежні власники.
Для вивчення географічної присутності мережі та ідентифікації областей, де залишаються можливості для відкриття нових точок, зверніться до нашої картографічної карти Burger King Франція.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration