Liste todos os seus pratos em linhas.
Liste os 14 alérgenos em colunas (Glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoim, Soja, Leite, Frutos de casca, Cébila, Mostarda, Sésamo, Sulfitos, Ervilha, Moluscos).
Marque as caixas.
Dica: Baseie-se nas fichas técnicas dos seus fornecedores (eles têm a obrigação de lhe dar a informação).
Coloque esta tabela em uma pasta acessível a todos os servidores.
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