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A IoT (Internet das Coisas) para a manutenção preditiva

Tecnologia 6 min de lecture 21 septembre 2025

Os equipamentos modernos (Rational, Unox) são conectados.

Eles analisam as vibrações, o consumo, os ciclos. Detectam o desgaste de uma peça.

Manutenção preditiva: “Substituir o anel a cada 100 horas de uso”. Evita a falha no sábado à noite.

Atualização de receitas à distância. O chef executivo envia o novo programa de cozimento para todos os fornos dos 50 restaurantes do grupo com um clique.

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