Fooderise
Analytics

Analytics & IA

Tome melhores decisões graças à inteligência artificial. Analise as suas métricas de entregas, detete anomalias e otimize a sua rentabilidade com recomendações acionáveis.

O problema

Por que os dados mudam tudo para os restauradores

A maioria dos restauradores gere a sua atividade de entregas às cegas. Conhece o número de encomendas, por vezes o seu volume de negócios bruto — mas não a sua rentabilidade real, os seus pontos fracos, as oportunidades que perde todas as semanas.

Perdas invisíveis sem dados

Um restaurante que não acompanha as suas métricas perde em média 12 a 18% do seu volume de negócios em ineficiências não detetadas: artigos não rentáveis, horários subexplorados, reembolsos aceites sem contestação.

Pontos cegos na gestão de entregas

Conhece o número de encomendas, mas sabe quais os artigos que são sistematicamente reembolsados? Qual o horário que lhe custa mais do que rende? Quais as plataformas que degradam a sua nota média? São estes pontos cegos que o analytics elimina.

Oportunidades de otimização perdidas

A IA identifica correlações que nunca detetaria manualmente: um artigo encomendado com uma bebida específica, um pico de encomendas à quinta-feira às 19h, uma plataforma com uma taxa de cancelamento 3 vezes superior às outras.

Métricas-chave

As métricas que realmente importam

A Fooderise acompanha os indicadores que têm um impacto direto na sua rentabilidade e no seu ranking nas plataformas. Cada métrica é contextualizada e comparada com o seu desempenho passado.

Taxa de cancelamento

Acompanhe a sua taxa de cancelamento por plataforma, por artigo e por horário. A IA deteta anomalias e alerta-o antes que a sua pontuação seja penalizada.

Taxa de reembolso

Identifique quais os artigos que geram mais pedidos de reembolso. Distinga os reembolsos legítimos dos abusos — e conteste os segundos automaticamente.

Nota média por plataforma

Acompanhe a evolução da sua nota em cada plataforma com gráficos semanais. Correlacione as descidas de nota com eventos específicos: novos estafetas, alterações de menu, problemas de embalagem.

Valor médio do carrinho

Analise a evolução do seu valor médio por plataforma, por dia da semana e por horário. A IA sugere os artigos a destacar para aumentar o valor das encomendas.

Encomendas por horário

Visualize a sua curva de carga por hora e por dia. Antecipe os picos, ajuste os seus efetivos e evite recusas de encomendas nas horas de pico.

Margem por artigo

Calcule automaticamente a margem líquida de cada artigo após comissão, embalagem e mão-de-obra estimada. Identifique os artigos que lhe custam mais do que rendem.

Inteligência artificial

Como a IA analisa os seus dados

A IA da Fooderise não se limita a gerar gráficos. Identifica padrões, deteta anomalias e dá-lhe recomendações concretas para melhorar o seu desempenho.

01

Recolha automática de dados

A Fooderise recolhe em tempo real todos os dados das suas plataformas ligadas: encomendas, avaliações, reembolsos, estados, tempos de preparação. Não é necessária qualquer introdução manual.

02

Deteção de tendências e padrões

A IA analisa semanas de dados para identificar correlações não óbvias: qual o artigo mais frequentemente presente nas encomendas canceladas, qual o estafeta que gera mais avaliações negativas, qual o menu que funciona melhor ao fim de semana.

03

Alertas de anomalias

Se a sua taxa de cancelamento ultrapassar um limiar crítico, se a sua nota cair bruscamente numa plataforma, ou se um artigo gerar uma vaga de reembolsos, recebe um alerta imediatamente — antes que a situação piore.

04

Recomendações acionáveis

A IA não se limita a apresentar gráficos. Dá-lhe ações concretas: "Retire este artigo do menu ao jantar", "Aumente o preço deste prato em 1 EUR no Uber Eats", "Conteste estes 3 reembolsos injustificados".

05

Acompanhamento do desempenho ao longo do tempo

Meça o impacto de cada ação que toma. Antes/depois de uma alteração de preço, antes/depois de uma modificação de menu, antes/depois da implementação de contestações sistemáticas. Os dados validam as suas decisões.

Relatórios

Relatórios e exportações

Relatórios pré-formatados para cada necessidade: contabilista, equipa, acompanhamento operacional. Todos exportáveis com um clique, todos atualizados automaticamente.

Relatório de IVA automatizado

Gere o seu relatório de IVA mensal com um clique, pré-preenchido com todas as suas transações por plataforma, pronto a transmitir ao seu contabilista.

Desempenho semanal

Receba todas as segundas-feiras um resumo da semana passada: encomendas, receitas, taxa de cancelamento, nota média, artigos mais encomendados. Partilhável com a sua equipa.

Comparação entre plataformas

Compare os seus indicadores-chave em todas as suas plataformas em paralelo. Identifique aquela que lhe traz a maior margem líquida e aquela que degrada a sua pontuação.

Relatório de rentabilidade

Análise detalhada da rentabilidade por artigo, por categoria e por período. Indispensável para ajustar a sua ementa e maximizar a sua margem nas entregas.

+18%

de margem média

após 3 meses de otimização por IA

-40%

de reembolsos

graças à deteção de anomalias

100%

automático

sem introdução manual necessária

<24h

para ver os primeiros insights

desde a ligação às plataformas

FAQ

Perguntas frequentes sobre analytics & IA

A IA da Fooderise requer configuração técnica?
Não, a IA é completamente automática. Assim que as suas plataformas estão ligadas, começa a analisar os seus dados e a gerar recomendações. Não são necessários conhecimentos técnicos. Os relatórios e alertas estão configurados por defeito para as métricas mais importantes.
Quanto tempo demora para a IA ser relevante?
A IA necessita de cerca de 2 a 3 semanas de dados para começar a identificar tendências significativas. Os primeiros alertas e recomendações aparecem logo na primeira semana, mas as análises de tendências mais profundas refinam-se com o tempo. Quanto mais utiliza a Fooderise, mais precisas são as recomendações.
Os dados estão seguros e são confidenciais?
Os seus dados estão alojados na Europa (conforme RGPD), encriptados em trânsito e em repouso, e nunca são partilhados com terceiros nem com outros restaurantes. Cada conta é isolada: os seus concorrentes não têm qualquer acesso ao seu desempenho.
Posso exportar os relatórios para o meu contabilista?
Sim, todos os relatórios são exportáveis em PDF e CSV. O relatório de IVA está especificamente formatado para ser diretamente utilizável pelo seu contabilista. Pode também programar exportações automáticas mensais por email.

Pronto para gerir o seu restaurante pelos dados?

Junte-se à comunidade Fooderise e deixe a IA identificar as otimizações que perde todas as semanas.

Junte-se à comunidade FluxResto no WhatsApp

Gratuito · Conteúdo exclusivo · 0 spam · Cancelável a qualquer momento

Aderir ao canal

Acesso imediato · WhatsApp