Vantaggio: Flessibilità totale. Modifichi un prezzo o un piatto con 2 clic. Non è più necessario stampare nuovamente i menu cartacei ad ogni modifica.
Vantaggio: Ordine e pagamento al tavolo. Se il QR code permette di ordinare e pagare, si risparmia un sacco di tempo al servizio e si aumenta la rotazione dei tavoli.
Vantaggio: Foto. Un menu digitale può mostrare una foto di ogni piatto, il che aumenta il valore medio della spesa (si mangia con gli occhi).
Svantaggio: la cordialità. Il cliente è con lo sguardo fisso sul telefono invece di conversare. Si perde il consiglio del cameriere.
Svantaggio: L’esclusione. Le persone anziane o chi non ha batterie sono persi. Tieni sempre alcuni menu di carta di riserva.
Il compromesso: il codice QR per il menu delle bevande/dessert (che cambia spesso) o per il pagamento, e una carta cartacea per l’esperienza del pasto.
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