Ventaja: Flexibilidad total. Cambias un precio o un plato en 2 clics. No es necesario reimprimir las tarjetas de papel cada vez que se haga un cambio.
Ventaja: Pedido y pago en la mesa. Si el código QR permite ordenar y pagar, ahorras un montón de tiempo al servicio y aumentas la rotación de mesas.
Ventaja: Fotos. Un menú digital puede mostrar una foto de cada plato, lo que aumenta el ticket medio (se come con los ojos).
Inconveniente: la cordialidad. El cliente está mirando su teléfono en lugar de conversar. Se pierde el consejo del camarero.
Inconveniente: La exclusión. Las personas mayores o aquellos sin batería están perdidos. Siempre mantén algunos menús de papel de repuesto.
El acuerdo: El código QR para el menú de bebidas/postres (que cambia con frecuencia) o para el pago, y una tarjeta de papel para la experiencia de la cena.
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