Sur les plateformes, le client ne peut ni voir ni sentir votre plat. Les mots sont votre seul outil pour transmettre l’experience gustative. Chaque description est une mini publicite.
La structure ideale : ingredient principal + methode de cuisson + accompagnement + touche distinctive. “Poulet fermier grille au thym, ecrase de pommes de terre au beurre sale, sauce aux champignons maison.”
Utilisez des adjectifs sensoriels : “croustillant”, “fondant”, “cremeux”, “parfume”, “genereux”. Ces mots activent l’imagination gustative du client et augmentent le taux de commande.
Mentionnez l’origine quand c’est pertinent : “Mozzarella di Bufala DOP”, “Boeuf Charolais”, “Tomates de Provence”. L’origine rassure sur la qualite et justifie un prix plus eleve.
Ajoutez les mentions “fait maison”, “frais du jour”, “recette traditionnelle” quand c’est vrai. Ces mentions ont un impact mesurable sur les ventes (+10 a 15% selon les etudes internes des plateformes).
Evitez les descriptions trop longues (3 lignes maximum) et les listes d’ingredients exhaustives. Le client veut etre seduit, pas lire une etiquette nutritionnelle.
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