Contrairement aux réseaux sociaux où l’algorithme décide qui voit vos posts, l’email arrive chez tout le monde (sauf spam).
Ne faites pas une newsletter “corporate”. Racontez des histoires. L’origine de votre nouvelle recette, le portrait de votre chef, l’anniversaire du restaurant.
La fréquence idéale : 1 fois par mois. Suffisant pour ne pas se faire oublier, pas assez pour agacer.
Automatisez les emails clés : L’email de bienvenue après la 1ère commande, l’email d’anniversaire du client (avec un dessert offert), l’email de relance après 3 mois sans visite (“Vous nous manquez”).
L’objet du mail est 50% du travail. Soyez créatif. “On a brûlé la cuisine…” (pour annoncer un plat flambé ou fumé) aura plus d’ouverture que “Newsletter Décembre”.
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