El marketing de influencers es poderoso para la restauración debido a su naturaleza visual. Pero ten cuidado con los “picoteadores” que solo tienen suscriptores falsos.
Microinfluenciadores > Macroinfluenciadores. Apunta a cuentas locales de 5.000 a 50.000 suscriptores que hablan realmente de tu ciudad y de comida. Su tasa de interacción suele ser mejor que la de las estrellas con 1 millón.
El trato: para los más pequeños, la invitación (comida incluida para 2) suele ser suficiente contra una historia y una publicación. Para los más grandes, a veces hay que pagar. Exija un contrato o acuerdo escrito claro sobre los entregables (1 Reel + 3 Stories).
Désenléchezles un código promocional único (ej: “JULIE10” para -10%) para compartir. Es la única forma fiable de medir cuántos clientes vienen realmente gracias a ellos.
Cuida la recepción. Trátalos como VIPs, pero asegúrate de que el plato servido se parezca a lo que el cliente común recibirá (no engañes demasiado), de lo contrario los clientes siguientes estarán decepcionados.
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