L’influence marketing est puissante pour la restauration car visuelle. Mais attention aux “pique-assiettes” qui n’ont que des faux abonnés.
Micro-influenceurs > Macro-influenceurs. Visez des comptes locaux de 5k à 50k abonnés qui parlent vraiment de votre ville et de food. Leur taux d’engagement est souvent meilleur que les stars à 1M.
Le deal : pour les petits, l’invitation (repas offert pour 2) suffit souvent contre une Story et un Post. Pour les plus gros, il faut parfois payer. Exigez un contrat ou un accord écrit clair sur les livrables (1 Reel + 3 Stories).
Donnez-leur un code promo unique (ex: “JULIE10” pour -10%) à partager. C’est le seul moyen fiable de mesurer combien de clients viennent vraiment grâce à eux.
Soignez l’accueil. Traitez-les comme des VIP, mais assurez-vous que le plat servi ressemble à ce que le client lambda recevra (ne trichez pas trop), sinon les clients suivants seront déçus.
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