Chocolate/Azúcar: Ya utilizado por los pasteleros para formas imposibles de hacer a mano.
Carne vegetal (Redefine Meat): La impresión 3D permite recrear la textura fibrosa del músculo y la grasa (persillada) para unos bistecs impresionantes.
Personalización: Imprimir el logotipo del cliente o un mensaje en el pastel a petición.
Todavía caro y lento para el servicio masivo, pero excelente para eventos y alta gama.
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