Los 18-25 años representan el 35% de los pedidos en entrega. Es el segmento más activo, el más conectado y el más influenciado por las redes sociales. Pero también es el más sensible al precio.
El menú estudiante debe ser: asequible (platos por menos de 10 EUR), abundante (las porciones importan), rápido (preparación en menos de 15 minutos). Los hamburguesas, kebabs, tacos y bowls son los formatos preferidos.
Las promociones dirigidas a estudiantes funcionan bien: “-20% con tu carnet de estudiante” (aunque las plataformas no lo verifiquen), “Menú estudiante a 8.90 EUR”, “2 por el precio de 1 el martes”.
La presencia en redes sociales es crucial para este segmento. TikTok e Instagram son los canales de descubrimiento número 1. Un contenido auténtico y divertido funciona mejor que un contenido “corporativo”.
Las zonas universitarias (campus, residencias estudiantiles, bibliotecas) son sus zonas de entrega prioritarias. Ajuste su radio para cubrir estas zonas prioritarias.
El boca a boca estudiantil es poderoso. Un estudiante satisfecho comparte en sus redes y recomienda a sus amigos. Invierta en la calidad y la constancia, y el marketing seguirá naturalmente.
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