Die Fotos von Gerichten sind der wichtigste Faktor bei Kaufentscheidungen auf Plattformen. Ein Gericht ohne Foto wird um 60 % seltener bestellt. Die gute Nachricht: Ihr Smartphone reicht für Fotos von guter Qualität.
Das natürliche Licht ist Ihr größtes Kapital. Stellen Sie das Gericht in der Nähe eines Fensters, abseits des Schattens (kein direktes Sonnenlicht). Sanftes, diffuses Licht ist ideal für die kulinarische Fotografie.
Der 45-Grad-Winkel ist für die meisten Gerichte am ansprechendsten. Er zeigt das Volumen, die Texturen und die Farben. Verwenden Sie die Oberansicht für flache Speisen (Pizzas, Schalen, Salate).
Die Substanz ist genauso wichtig wie das Gericht. Ein neutraler Hintergrund (helles Holz, Marmor, Schiefer) setzt das Essen in Szene, ohne es abzulenken. Vermeiden Sie Tischdecken mit Mustern, überladene Hintergründe oder glänzende Oberflächen.
Die Komposition: Füllen Sie den Rahmen mit dem Gericht. Keine großen leeren Flächen. Fügen Sie ein oder zwei Kontextelemente (frische Kräuter, Gewürze, Werkzeug) hinzu, um eine Atmosphäre zu schaffen, ohne sie zu überladen.
Die Nachbearbeitung: erhöhen Sie die Helligkeit leicht um (+10 %), den Kontrast um (+5 %) und die Sättigung um (+10 %). Filtern Sie nicht übermäßig – das Gericht sollte so aussehen, wie es der Kunde erhalten wird.
Werden Sie Teil der Fooderise-Community
Erhalten Sie weitere Tipps wie diesen direkt auf WhatsApp. Kostenlos, ohne Spam.
Kanal beitretenEine Korrektur oder ein Vorschlag?
Sie sind Anbieter, Gastronom oder Branchenexperte und haben etwas entdeckt, das korrigiert oder ergänzt werden sollte? Helfen Sie uns, diesen Artikel aktuell zu halten.
Verbesserung vorschlagen