Eine negative Bewertung auf Uber Eats ist unvermeidlich. Was jedoch den Unterschied zwischen einem Restaurant, das Fortschritte macht, und einem, das stagniert, ausmacht, ist die Art und Weise, wie es auf diese Bewertungen antwortet. Laut einer Studie von ReviewTrackers geben 22 % der Konsumenten nicht in einem Restaurant ein Bestellen, wenn dieses negative Bewertungen ohne Antwort hat.
Schritt 1: Reagieren Sie nicht impulsiv. Nehmen Sie 15 Minuten Zeit, um die Bewertung ruhig zu lesen und das eigentliche Problem zu identifizieren. Handelt es sich um eine Lieferverzögerung (die möglicherweise nicht Ihre Schuld ist)? Ein Qualitätsproblem? Ein fehlendes Produkt?
Schritt 2: Bedanken Sie den Kunden für seine Rückmeldung. Das zeigt, dass Sie sich die Meinungen wichtig nehmen. Verwenden Sie eine Formulierung wie “Vielen Dank für Ihre Rückmeldung, wir nehmen jeden Kommentar sehr ernst.”
Schritt 3: Erkennen Sie das spezifische Problem an, das genannt wird. Seien Sie nicht allgemein. Wenn der Kunde sagt, dass sein Burger kalt war, sagen Sie: “Wir entschuldigen uns, dass Ihr Burger nicht die richtige Temperatur hat.”
Schritt 4: Erläutern Sie kurz, was Sie getan oder tun werden, um das Problem zu beheben. Zum Beispiel: “Wir haben unsere Verpackungsverfahren überprüft, um die Wärme der Speisen während des Transports aufrechtzuerhalten.”
Schritt 5: Binden Sie den Kunden zurück. Eine Formulierung wie „Wir würden uns freuen, Ihnen bei Ihrer nächsten Bestellung eine bessere Erfahrung zu bieten“ kann einen unzufriedenen Kunden zu einem loyalen Kunden machen.
Wenn Sie diese 5 Schritte systematisch anwenden, werden Sie Ihre Gesamtbewertung verbessern und Ihren Bestellumsatz erhöhen. Denken Sie daran: Jeder korrekt behandelte negative Kommentar ist eine kostenlose Werbung für Ihre Professionalität.
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