Shake Shack : du stand de hot-dog à Wall Street

Né dans un parc de New York (Madison Square Park) pour une expo d'art.

Hospitalité : "Enlightened Hospitality". On traite le client du burger comme celui du resto étoilé.

Produits : Angus Beef sans hormones, pain Martin's Potato Roll (le secret).

L'attente fait partie de l'expérience (la queue est gérée avec le sourire).