Hygiène & Réglementation 5 min de lecture 20 janvier 2026
Il doit tracer tous les contrôles et travaux liés à la sécurité.
Dates des vérifications des extincteurs, de l'installation électrique, du gaz, de la hotte, des portes automatiques.
Passage de la commission de sécurité.
Exercices d'évacuation (à faire tous les 6 mois théoriquement).
Formation du personnel à la sécurité.
En cas d'incendie, si ce registre n'est pas à jour, votre responsabilité est totale.
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