إنشاء علامة تجارية افتراضية على المنصات: فرصة أم فخ؟

علامة تجارية افتراضية (علامة تجارية افتراضية) هي مطعم موجود فقط على المنصات، بدون واجهة أمامية مادية. يمكنك إنشاء العديد منها من مطبخك الحالي.

الميزة: تصل إلى شرائح عملاء مختلفة. يمكن لبيستيريا الخاصة بك أيضًا تشغيل علامة تجارية للباستا، وعلامة تجارية للسلطات، وعلامة تجارية للحلويات. أربعة مطاعم، مطبخ واحد.

تشجع المنصات العلامات التجارية الافتراضية لأنها تزيد من المخزون. لدى أوبر إيتس حتى برنامج مخصص لمساعدة المطاعم على إنشاء علامات تجارية افتراضية.

المخاطر: التشتت. إذا قمت بإدارة 4 علامات تجارية بنفس الفريق، فقد تتأثر الجودة. يجب أن يكون لكل علامة تجارية قائمة مختصرة (8-12 مقال) وعمليات تحضير واضحة.

التغذية المتبادلة: إذا كانت علامتكم التجارية تتنافس مع بعضها البعض (نفس نوع المطبخ، نفس المنطقة، نفس الأسعار)، فلن تحققوا أي مكاسب. قوموا بتوضيح التمييز بين كل علامة تجارية بوضوح.

تكلفة الإنشاء منخفضة: اسم، وشعار، وصور للأطباق، والقائمة على المنصة. إجمالي الميزانية: 200 إلى 500 يورو. يمكن أن يكون العائد على الاستثمار سريعًا إذا كان المفهوم يستجيب لطلب حقيقي.

اختبر علامة تجارية افتراضية لمدة 3 أشهر. إذا أنتجت 30 طلبًا على الأقل أسبوعيًا دون الإضرار بجودة علامتك التجارية الرئيسية، فابدأ علامة تجارية ثانية.