Fooderise
Komisyonlar 2026

Teslimat platformu komisyonları

Uber Eats, Deliveroo, Just Eat ve Glovo gerçekte ne kadar alır? Oranların, gizli ücretlerin ve maliyetlerinizi azaltma stratejilerinin ayrıntılı karşılaştırması.

Karşılaştırma

Platforma göre komisyonlar

Aşağıdaki oranlar Fransa'daki 2026 tarifelerine karşılık gelmektedir. Gerçek oranlar sözleşmenize ve hacminize göre değişebilir.

PlanKomisyonGörünürlükTeslimat dahilPromosyonlar
Lite%15AzaltılmışEvetHayır
Plus%25StandartEvetEvet
Premium%30MaksimumEvetArtırılmış

Konum başına aktivasyon ücreti. Otter (aynı grup) işlem başına ek 3,19% + 15 sent ücretlendirir.

PlanKomisyonGörünürlükTeslimat dahilPromosyonlar
Teslimat dahil%25-35StandartEvetEvet
Restoran teslimatı%15-20StandartHayırEvet

Bireysel olarak müzakere edilen komisyonlar. Büyük zincirler daha düşük oranlar alır. Fiyat artışına izin verilir.

PlanKomisyonGörünürlükTeslimat dahilPromosyonlar
Just Eat teslimatı%25-30StandartEvetEvet
Restoran teslimatı%13-14StandartHayırEvet
Click & Collect%7-10StandartHayırSınırlı

En esnek model. Click & collect yalnızca %7-10 komisyon ile.

Glovo

PlanKomisyonGörünürlükTeslimat dahilPromosyonlar
Standart%25-35StandartEvetEvet

Müzakere edilebilir komisyonlar. Glovo Fransa'da daha az yaygın olmakla birlikte büyümektedir.

Gizli ücretler

Platformların size söylemediği şeyler

Otomatik iadeler

Platformlar müşterileri çoğunlukla doğrulama yapmadan iade eder. Bu kesintiler doğrudan ödemelerinizden düşülür. Doğru kanıtlarla %30'una itiraz edilebilir.

Ortak finanse edilen promosyonlar

'Ücretsiz teslimat' veya '-%20' teklifleri kısmen restoran tarafından finanse edilir. Bir pazarlama kampanyasını kabul etmeden önce koşulları okuyun.

Öne çıkarma ücretleri

Bazı platformlar, sonuçlarda premium yerleşim için ek ücret almaktadır. Bu, 'görünürlük artışı' olarak gizlenen bir reklamdır.

Ödeme işlem ücretleri

Komisyona ek olarak bazı platformlar ödeme işlem ücreti almaktadır (%0,5 ila %2). Ödeme ekstrelerinizi ayrıntılı biçimde kontrol edin.

Optimizasyon

Komisyonlarınızı azaltmak için 6 strateji

Fiyat artışı

Platformlardaki fiyatlarınızı salon fiyatlarınıza kıyasla %15 ila %25 oranında artırın. Bu izin verilen ve restoran sahiplerinin büyük çoğunluğu tarafından uygulanan bir yöntemdir.

Doğrudan sipariş

%0 komisyonla kendi sipariş kanalınızı (web sitesi, uygulama) geliştirin. Fooderise, bir doğrudan sipariş sitesi başlatmanıza olanak tanır.

Oran müzakeresi

İyi bir sipariş hacmiyle 6 ay sonra komisyon indirimi müzakere etme konumuna gelirsiniz. Bu konuda Deliveroo en esnek platformdur.

Click & Collect

Mümkün olan her yerde click & collect'i etkinleştirin. Just Eat'te komisyon %7-10'a düşer ve müşteri fiziksel restoranınızı da keşfeder.

Sistematik itiraz

Tüm haksız iadelere itiraz edin. Fooderise ile süreç otomatikleştirilmiş olup geri kazanım oranı %60'a ulaşmaktadır.

Kârlılık analizi

Komisyon sonrası her ürünün gerçek marjını hesaplayın. Negatif marjlı ürünleri kaldırın ve en kârlı olanlara odaklanın.

SSS

Komisyonlar hakkında sorular

Hangi platform en az komisyon alır?
Restoran teslimatı modeli (%13-14) veya click & collect (%7-10) ile Just Eat. Uber Eats Lite %15'tedir ancak görünürlüğü çok sınırlıdır. Ortalama olarak komisyonlar %7'den (Just Eat C&C) %35'e (Deliveroo, teslimat dahil) kadar uzanır.
Komisyonlar müzakere edilebilir mi?
Evet, özellikle Deliveroo ile. Birkaç aylık iyi hacimli faaliyetten sonra müzakere etmek için hesap yöneticinizle iletişime geçin. Birden fazla satış noktasına sahip zincirler daha iyi müzakere kaldıracına sahiptir.
Komisyonlar artacak mı?
Eğilim, istikrara doğrudur. Platformlar arasındaki rekabet ve düzenleyici baskı artışları sınırlamaktadır. Bazı Avrupa ülkeleri komisyonları %15-20 ile sınırlandırmak için bile yasal düzenleme yaptı.
Teslimatın kârlı olup olmadığını nasıl hesaplayabilirim?
Formül: Satış fiyatı - (Hammadde maliyeti + Komisyon + Ambalaj) = Marj. Bu marj negatifse, teslimat söz konusunda yemek kârlı değildir. Fooderise bu marjı her ürün için otomatik olarak hesaplar.
Tüm platformlarda olmak gerekli mi?
Zorunlu değil. 4 platformda vasat olmaktansa 2 platformda mükemmel olmak daha iyidir. Uber Eats ve Deliveroo ile başlayın (Fransa'da en büyük hacimler), ardından kapasiteniz izin veriyorsa Just Eat'i ekleyin.

WhatsApp'taki FluxResto topluluğuna katılın

Ücretsiz · Özel içerik · 0 spam · İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz

Kanala katılıyorum

Anında erişim · WhatsApp