Beyaz havluya ve ağır hizmete son.
Şef genellikle genç, dövmeli ve büyük yıldızlı mekanlarda çalışmış deneyimli kişidir.
Günlük pazarın koşullarına göre değişen, sınırlı bir menü veya özel menü.
Canlı şaraplar (Doğal/Biyo) zorunlu.
Uygun fiyatlı öğle menüleri (25-35€), akşam yemeği için daha pahalı. Şehirde "iyi yemek"in yeni standardı.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration