Mutfaklar ve şikayet komitesi: modelin anlaşılması ve restoran sahipleri için etkileri

Siparişlerin iptali, Keytchen’in öne çıkan özelliklerinden biridir: teslimat platformları tarafından haksız yere iade edilen miktarları geri almak. İlke işe yarar. Dikkat edilmesi gereken, fiyatlandırma için seçilen iş modelidir.

Taleplerin modeli. Keytchens, her kazanan itiraza komisyon alır — miktar, sözleşmelere göre değişmekle birlikte, genellikle tahsil edilen tutarın %30 civarında olduğu belirtilir; bu çözümü kullanan restoranların bildirdiği kadarıyla. Bu model, SaaS yayıncılık sektöründe alışılmadık olup, genellikle sabit abonman modeliyle çalışan tahsilat bürolarında daha yaygındır.

Somut bir etki. Bir örnek: Bir restoran, ayda 20 sahtekarca iade talebine 35 EUR ortalama olarak maruz kalıyor ve 15 tanesini başarıyla itiraz ederek 525 EUR geri alıyor. Keytchens’ın %30’luk komisyonuyla 157,50 EUR alıyor. Restoran, aylık abonelik harcaması da dahil olmak üzere 367,50 EUR net olarak geri alıyor. 12 ayda, komisyon tabanlı bir çözüm ile sabit ücretli bir çözüm arasındaki fark 1.500 EUR’u aşabilir.

İnteresteden uyum. En önemli yapısal nokta, bu modelin yarattığı teşvik mantığıdır. İyi bir sipariş yönetimi aracı, önceden anlaşmazlıkları azaltmanıza yardımcı olmalıdır: daha iyi bir baskı örneği, daha iyi paketleme, kargocularla daha iyi iletişim. Kazanılan anlaşmazlıklar üzerinden komisyon tabanlı bir modelle, yayınevinin ticari çıkarları, anlaşmazlıkların yüksek bir hacmiyle daha iyi uyumlu hale gelir, azaltma ile değil. Değerlendirirken göz önünde bulundurulması gereken bir dinamik bu.

Ön sözleşme şeffaflığı. Birden fazla restoran sahibi Keytchens’a abone olanlar, ilk faturalarını alırken komisyon modelinin ayrıntılarını keşfettiklerini bildirdi. Bu tür bir sürpriz önlenebilirdir: her imzadan önce yazılı olarak tam fatura modelini her zaman isteyin - komisyon dahil, tüm şartlar.

Pazar alternatifi. Birden fazla oyuncu, aylık sabit abonmanıza dahil olan sipariş anlaşmazlıklarının meydan okumasını teklif ediyor. Fooderise, 49 EUR/ay planında komisyonsuz anlaşmazlık çözümü sunuyor. RusHour, Boost’R teklifinde anlaşmazlık yönetimi sunuyor. Otter, otomatik anlaşmazlık çözümü sunmuyor. Sadece Keytchens, Fransız pazarı üzerinde komisyon bazlı modeli kullanıyor.

İmzalama yapmadan önce sormanız gerekenler. Eğer Keytchens’i öğreniyorsanız, her imzadan önce aşağıdaki soruları yazılı olarak sorun: (1) Kazanılan davalarda komisyonun kesin yüzdesi nedir? (2) Komisyona ek olarak sabit ücretler var mı? (3) Birden fazla sipariş aynı davada birleştirilirse komisyon nasıl hesaplanır? (4) İtiraz ederseniz fesih koşulları nelerdir?

Bu sorular meşru ve her SaaS satın alımı için normaldir. Size toplam sahip olma maliyetini sabit fiyatlı seçeneklerle karşılaştırmanıza ve bilinçli bir karar vermenize yardımcı olacaktır.