Кухні та комісія з питань оскаржень: розуміння моделі та її наслідки для рестораторів

Оскарження замовлень є однією з основних функцій Keytchens: повернення надмірно повернутих сум платформами доставки. Принцип є корисним. Те, що заслуговує на увагу, це модель економіки, обрана для її оплати.

Модель комісії. Keytchens стягує комісію з кожної виграної суперечки – точна сума варіюється залежно від угод, але зазвичай повідомляється в розмірі близько 30% від суми, стягнутої ресторанами, які використовували рішення. Ця модель є незвичайною в секторі SaaS-видавництв, які зазвичай працюють на фіксованій підписці. Її можна зустріти частіше в колекторських агентствах.

Обчислений вплив. Конкретний приклад: ресторан, який отримує 20 шахрайських повернень щомісяця на суму 35 EUR у середньому, і успішно оспорює 15 з них, повертаючи 525 EUR. З комісією 30%, Keytchens отримує 157,50 EUR. Ресторан повертає 367,50 EUR чисто – крім щомісячної підписки. За 12 місяців різниця між рішенням з комісією та фіксованою платою, що включає оспорювання, може перевищувати 1 500 EUR.

Збіг інтересів. Найважливіша структурна річ – це не вартість, а логіка стимулів, яку створює цей модель. Хороший інструмент управління замовленнями повинен допомогти вам зменшити суперечки на ранніх етапах: краще фотодоказ, краща упаковка, краща комунікація з кур’єрами. З моделлю на комісійні за виграні суперечки інтереси видавця краще узгоджені з великим обсягом суперечок, ніж з їх зменшенням. Це динаміка, яку слід враховувати при оцінці.

Прозорість до підписання контракту. Деякі власники ресторанів, які підписали угоду з Keytchens, повідомили, що дізналися про деталі моделі комісій лише при отриманні першого рахунку. Цей тип несподіванок можна уникнути: завжди запитуйте повну звітну модель письмово до підписання – включаючи комісію, всі умови.

Альтернативи на ринку. Кілька гравців пропонують оскарження замовлень, включене в їхні фіксовані щомісячні підписки. Fooderise включає оскарження без комісії у своєму плані за 49 євро/місяць. RusHour пропонує управління суперечками у своїй пропозиції Boost’R. Otter не пропонує автоматизоване оскарження. Лише Keytchens використовує модель на комісійних за ринку Франції.

Те, що потрібно запитати перед підписанням. Якщо ви вивчаєте Keytchens, задайте ці питання письмово перед будь-яким підписом: (1) Який точний відсоток комісії з виграних суперечок? (2) Чи є фіксовані плати, окрім комісії? (3) Як комісія розраховується, якщо кілька замовлень об’єднані в одній суперечці? (4) Які умови розірвання угоди, якщо я змінюю свою думку?

Ці питання є легітимними та нормальними для будь-якої покупки SaaS. Вони дозволять вам порівняти загальну вартість володіння з альтернативами із фіксованим платижем і прийняти обґрунтоване рішення.