Higiene & Regulamentação
5 min de leitura
12 février 2026
Prevenção: Estanqueidade do edifício (base de portas, furos nas paredes). Limpeza (sem resíduos alimentares no chão).
Contrato profissional: Obrigação de ter um contrato com uma empresa 3D (Deratização, Desinsetização, Desinfecção).
Passagem preventiva: Pelo menos 2 a 4 vezes por ano.
Em caso de infestação: Fechamento temporário se necessário para tratamento de choque.
As armadilhas (isca) devem ser identificadas em um plano de localização.
Junte-se à comunidade Fooderise
Receba mais conselhos como este diretamente no WhatsApp. Gratuito, sem spam.
Entrar no canalUma correção ou uma sugestão?
É fornecedor, restaurador ou especialista do setor e detetou algo a corrigir ou a completar? Ajude-nos a manter este artigo atualizado.
Propor uma melhoria