Ricetta invariata (Soia, grano, sale, acqua). Fermentazione naturale di 6 mesi.
La bottiglia iconica con il collo lungo rosso (design Kenji Ekuan).
È riuscito a imporre la salsa di soia nella cucina occidentale (marinature).
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration