La ricetta segreta (o quasi) di un piatto simbolo. 2. Il ritratto di un produttore locale con cui collabori.
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La storia del quartiere o dell’edificio. 4. I retroscena di una giornata tipo in cucina.
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I vostri impegni ecologici (riciclo, anti-spreco). 6. La guida ai migliori abbinamenti cibo-vino del vostro menu.
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“Dove andare a mangiare dopo aver pranzato da noi?” (Guida locale). 8. La storia della creazione del ristorante.
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Spiegazione di una tradizione culinaria (es: l’origine dei Tacos). 10. Le novità del menu stagionale spiegate.
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