La Glace Artigianale si reinventa

Tendenze & Concetti 5 min di lettura 9 février 2026

Gelatina al sesamo nero, all’olio d’oliva, al fieno, alle erbe.

Addio alle polveri industriali. Frutti veri, latte da allevamento vero.

Ghiaccio all’azoto liquido (spettacolo) o Kakigori (ghiaccio tritato giapponese).

Il gelato diventa una meta durante tutto l’anno (brace glace l’inverno).

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