Se ti servi un pasto: la caraffa d’acqua ordinaria è inclusa nel prezzo del pasto (come il pane, i posate, le spezie). Non puoi rifiutarla né fatturarla.
Se si tratta di un bar (senza servizio di ristorazione): non c’è obbligo di offrire un bicchiere d’acqua gratuito (salvo che accompagni un caffè, è consuetudine ma non una legge).
Dal 2022, i luoghi pubblici devono essere dotati di una fontanella per l’acqua accessibile al pubblico (per riempire la borraccia), se > 300 persone. Per i piccoli ristoranti, una caraffa è sufficiente.
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