Les taux de commission des plateformes ne sont pas graves dans le marbre. Si vous generez un volume significatif de commandes, vous avez un levier de negociation.
Preparez votre dossier : rassemblez vos statistiques des 6 derniers mois (nombre de commandes, chiffre d’affaires, note moyenne, taux d’acceptation). Un restaurant qui genere plus de 200 commandes par mois est en position de force.
Contactez votre account manager (pas le support classique). Expliquez que vous souhaitez discuter de votre partenariat. Mentionnez si vous etes egalement present sur la plateforme concurrente.
Les reductions obtenues varient de 2 a 5 points de pourcentage. Sur un CA livraison de 10 000 EUR par mois, 3 points de commission economises representent 300 EUR de marge supplementaire.
Timing : les plateformes sont plus ouvertes a la negociation en debut d’annee et en septembre, quand elles fixent leurs objectifs de retention de partenaires.
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