Guía completa de Uber Eats para restauradores
Todo lo que necesitas saber para optimizar tu restaurante en Uber Eats: algoritmo, comisiones, reseñas, reclamaciones y visibilidad.
Los planes de comisión de Uber Eats en 2026
Uber Eats ofrece tres niveles de comisión. La elección del plan impacta directamente en tu visibilidad en la plataforma.
Plan Lite
15%
Sin promociones, visibilidad reducida. Adecuado para restaurantes con una base de clientes consolidada.
Plan Plus
25%
Visibilidad estándar, acceso a promociones básicas. El plan más utilizado por los restauradores.
Plan Premium
30%
Visibilidad máxima, promociones potenciadas, posicionamiento prioritario en los resultados de búsqueda.
Cómo funciona el algoritmo de Uber Eats
El algoritmo de Uber Eats determina tu posición en los resultados de búsqueda. Estos son los factores más relevantes.
Valoración media
El factor número 1. Un restaurante con más de 4,5 estrellas siempre obtiene mejor posicionamiento. Cada décima de punto importa en el ranking.
Tiempo de preparación
Uber Eats mide el tiempo entre la aceptación y la recogida por parte del repartidor. Menos tiempo = mejor posicionamiento. Apunta a menos de 15 minutos.
Tasa de aceptación
Rechazar pedidos penaliza tu visibilidad. Mantén una tasa superior al 95% para un posicionamiento óptimo.
Volumen de pedidos
Los restaurantes populares se posicionan mejor. Cuantos más pedidos recientes tengas, más te favorece el algoritmo.
Tasa de cancelación
Las cancelaciones del restaurante se penalizan con dureza. Cada cancelación afecta a tu puntuación durante un mínimo de 7 días.
Participación en promociones
Los restaurantes que utilizan las herramientas de marketing de Uber Eats (ofertas especiales, códigos descuento) reciben un impulso algorítmico.
6 estrategias para impulsar tu visibilidad
Acciones concretas, testadas por cientos de restauradores, para mejorar tu posicionamiento en Uber Eats.
Optimiza tus fotos
Los restaurantes con fotos profesionales para cada artículo tienen una tasa de conversión un 30% superior. Invierte en una sesión fotográfica o usa luz natural con un fondo neutro.
Estructura tu carta
Coloca tus más vendidos en la parte superior de cada categoría. Limita las categorías a un máximo de 8. Usa descripciones cortas pero apetecibles (60-80 caracteres).
Gestiona los horarios de apertura
Abre 30 minutos antes y cierra 30 minutos después de las horas punta. Uber Eats favorece a los restaurantes con franjas horarias amplias.
Reduce el tiempo de preparación
Prepara las bases con antelación, estandariza las recetas y forma a tu equipo en los platos más pedidos. Cada minuto ganado mejora tu posicionamiento.
Responde a las reseñas en 24 h
Uber Eats mide tu capacidad de respuesta. Una tasa de respuesta superior al 80% impulsa tu visibilidad. Usa nuestras plantillas de respuesta para ahorrar tiempo.
Activa las promociones de forma estratégica
Las ofertas "2 por 1" y los descuentos de mediodía generan un pico de pedidos que mejora de forma duradera tu posicionamiento algorítmico.
Reclamar un reembolso injustificado en Uber Eats
Más del 30% de los reembolsos en Uber Eats son reclamables. Aquí tienes el procedimiento paso a paso.
Identifica el pedido
En Uber Eats Manager, ve a "Pedidos" y filtra por "Reembolsados". Verifica el motivo del reembolso y el importe.
Reúne las pruebas
Fotos del pedido antes del embalaje, marca de tiempo de preparación, tique de caja. Cuantas más pruebas tengas, mayores serán tus posibilidades de recuperación.
Reclama en los primeros 7 días
Abre un tique a través del portal de socios o llama al soporte. Detalla tu reclamación con las pruebas recopiladas. El plazo de 7 días es crítico.
Haz seguimiento y reitera
Anota el número de tique. Si no recibes respuesta en 48 h, vuelve a contactar. La perseverancia es clave: el 60% de las reclamaciones bien documentadas tienen éxito.