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Vestimenta laboral: ¿quién paga, quién la lava?

Higiene y Reglamentación 5 min de lecture 29 janvier 2026

Gastronomía: El empleador debe proporcionar el uniforme de trabajo (chaqueta, pantalón, calzado de seguridad). Es una obligación de higiene y seguridad.

Entrevista: El empleador debe asegurar el cuidado de las prendas de cocina (planchado o máquina en el lugar). No se puede pedir al cocinero que lave su chaqueta llena de grasa en casa (riesgo de contaminación).

Salón: Si impone un atuendo específico (ej: camisa con logo), debe proporcionarlo. Si solicita un atuendo “ciudad” (ej: jeans negros, camisa blanca), el empleado puede usar su propia ropa, pero a menudo se debe pagar una prima de mantenimiento.

Calzado: En la cocina, es obligatorio el uso de calzado de seguridad antideslizante (norma SRC), proporcionado por el empleador.

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