No reemplazan al servidor para la toma de pedidos ni para el asesoramiento.
Su utilidad real: El cargador (Runner). Llevan los platos pesados (4-5 platos) de la cocina a la estación de servicio, y traen la vajilla sucia a la fregadora.
Salud en el trabajo: Ahorran kilómetros de caminata y la espalda de los camareros.
Atractivo: Los niños (y los adultos) lo adoran. Cantan “Feliz Cumpleaños”. Es marketing viral.
Costo: Alrededor de 10-15€/día en alquiler. Menos caro que un robot humano, pero no limpia la mesa.
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